|
Stampot Rauwe Andijvie Met Gehakt En Spekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Vastkokende aardappels, 400 gr andijvie (gesneden), pakje magere spekreepjes, 1 tartaartje of 100 gr gehakt, beetje ketjap manis, mosterd, peper, augurkjes
Voorbereiding: Aardappels schillen
Bereidingswijze: Kok de aardappels in ca 25 minuten gaar.
bak ondertussen de spekkies en het gehakt (bestrooien met peper en beetje ketjap toevoegen). Voeg op het laatste moment de andijvie toe aan de aardappels (eerst afgieten natuurlijk).
Voeg ook de spekkies en het gehakt toe aan de stampot en stamp alles lekker door elkaar.
|
|
|